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烤箱的品牌

发布时间:2021-01-18

浏览次数:211

        烤箱是制作甜品的重要物件。烤箱品牌非常多,高中低档各种的都有,有新麦,三麦,高比,金城,三幸,特博尔,乐信,汇麦等,这些都是质量非常好的烤箱品牌。这些品牌的烤箱其中三麦的烤箱胜在对温度的绝对把握,通常也是不会让人多操心去熟悉烤箱温度的一个烘焙品牌。其他品牌的烤箱也是各有优势。这些品牌还有更多高端的烤箱,价格也是非常高昂,对于刚起步的烘焙店铺来说一时间还是难以承受,如果是烘焙店铺升级,就可以完善一下烘焙工具。

       烤箱是大件儿的商用设备之一,对于新手来说,可以选购一层多盘的烤箱设备,也可以去选购二手的烤箱设备去练习,二手烤箱设备价格比较低,一般来说每个城市都会有人去出售这样的烤箱设备。

烤箱的好坏
       烤箱大部分都使用304不锈钢金属作为主材料,其耐高温、耐腐蚀的特性,在烤箱烤面包、蛋糕时加入蒸汽不会对烤箱内部造成损坏。比较好一些的是烤箱的底层是用大理石作为一面,大理石的加热效果均匀,不会出现不锈钢加热管的高低加热不均的现象。而更好的一些就是烤箱不采用不锈钢,也不使用大理石,而是采用陶瓷作为烤箱的底面,陶瓷的耐腐蚀性、耐高温性与加热温度均匀都比前两个材质的底面的烤箱更加的好一些。

       轩记是全国二手烘焙设备运营商,集回收、销售、维修于一体。